營養在線
控鹽注意隱形鹽
中國居民膳食指南2022中推薦一般人群每日鹽攝入量為5g，而我國人均鹽攝入量高達10.5g。
而高鹽飲食能增加高血壓、腦卒中（腦梗塞、腦出血）及胃癌的發生風險。
除了烹調鹽外，還有很多隱形鹽是容易被忽略的，也是讓人想不到的。
讓我們一起來看看
食物名稱 | 含鹽量g（每100g可食部） |
苔菜 | 12.4 |
海帶（鮮） | 6.2 |
方便面 | 2.9 |
咸面包 | 1.3 |
香腸 | 5.8 |
鮑魚 | 5 |
蝦米（海米、蝦仁） | 12.1 |
牛肉干 | 3.6 |
紅燒乳鴿 | 4.6 |
咸鴨蛋（煮） | 3.9 |
奶酪 | 6 |
火腿 | 14 |
火腿腸 | 2.8 |
海苔 | 4 |
豆腐干 | 1.8 |
地瓜干 | 3.2 |
九制梅肉 | 2.4 |
榨菜 | 10.8 |
葵花子（炒，咸） | 3.4 |
松子 | 1.7 |
豬肉脯 | 4 |
腐乳 | 7.8 |
| 數據來源于《中國食物成分標準版》（第6版 第一冊及第二冊） |
在日常生活中，還需要留意食品營養標簽中的鹽含量。（5g食鹽相當于2000mg鈉）
控鹽，我們行動起來！。
