營養在線
【健康科普】高糖食物可能導致45種疾病！醫生提醒：吃它別超這個量！
2023年4 月 5 日，四川大學華西醫院柳良仁團隊等在《英國醫學雜志》上發表的一項研究發現：高糖攝入與 45 種疾病風險增加相關！
具體包括 18 種內分泌疾病、10 種心血管疾病、7 種癌癥，以及 10 種其他疾病（神經、牙齒、肝、骨和過敏）。比如，每天每多喝 355 毫升含糖飲料，患高血壓的風險增加 11%。
研究中，糖的分類包括含糖飲料、果糖、蔗糖、乳糖、添加糖、游離糖和總糖。
針對高糖飲食現在對健康的危害，研究建議每天攝入糖小于 25 克，每周含糖飲料攝入小于 355 毫升。
1、高糖飲食是如何毀掉一個人的健康？
①高糖飲食容易引發癌癥
糖和腫瘤有關系。高糖背后跟著的是一系列癌癥——結直腸癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌……
糖為什么會促進癌癥的發生和生長呢？有研究認為，這可能與高糖的促炎反應有關。腫瘤細胞主要依靠糖酵解作用提供生活能源，癌細胞非常喜歡糖。
②高糖飲食增加糖尿病及其他代謝性疾病的風險
對于普通人來說，雖然吃糖不一定直接導致糖尿病，但長期的高糖飲食會導致肥胖，而肥胖會導致代謝紊亂這些因素最終都指向心血管疾病及代謝性疾病等。
攝入過多的含糖食物，會讓糖尿病患者血糖升高。而血糖持續處于高位水平，會增加糖尿病各種并發癥的發生風險，包括冠心病、腦梗，甚至心衰等。
③高糖飲食導致痛風
說起痛風，大部分人會認為高嘌呤食物才是它的罪魁禍首。而事實上，導致痛風的罪魁禍首之一是果糖。
果糖是一種單糖，是“甜度世界里的王者”，也是目前已知的唯一導致高尿酸的碳水化合物。這是果糖導致痛風發作的原因。
據統計，目前國人攝入果糖的來源主要就是果汁和各種飲料，所以要想遠離糖帶來的痛風風險，先請果斷戒斷各種飲料。
2、警惕，我們真的會對糖上癮！
研究人員通過動物實驗證明了，糖癮是雙重作用。
僅以零食來說，除了特別標明無糖的食物，面包、蛋糕、餅干、辣條、豆腐干;酸奶、果凍、豬肉脯、沙琪瑪、麻花、湯圓、部分膨化食品如薯片，以及汽水、豆奶、益生菌飲料等都含添加糖。更不用說大家炒個回鍋肉、醬肉絲、魚香肉絲，拌個白肉、涼面，都要瓦一勺糖，再加上愛吃零食的話，糖攝入量不超標是幾乎不可能的。
所以為什么體檢發現血糖偏高？平時為什么會突然爆痘？為什么睡好了還是會困倦？為什么嘗試減肥了也沒瘦下來？也許是你飲食中的添加糖超量了。
所以零食飲料雖好吃，但真的還是要適可而止！
