營養在線
【防疫科普】疫情期間，應該怎么吃？
科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強免疫力，有助于新冠肺炎防控與治療。患病期間加強營養治療可促進患者康復、提高治療效果。疫情防控期間，普通大眾仍以平衡膳食為實踐原則，按照《中國居民膳食指南》的核心建議，適當增加新鮮蔬果、蛋白質和水的供應，為保持與改善機體生理功能和免疫力，儲備足夠的營養物質。
1、保證每天足夠的能量攝入；食不過量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡；減少久坐時間，每小時起來動一動；
2、食物多樣，谷類為主。每天膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物；注意選擇全谷物、雜豆類和薯類。
3、保證每天攝入足夠優質蛋白質，如蛋類、奶類、畜禽肉類、 魚蝦類、大豆類等；做到餐餐有蔬菜，天天吃水果；多選深色蔬菜，不以果汁代替鮮果；吃各種各樣的奶及其制品，特別是酸奶，相當于每天液態奶300g；經常吃豆制品，適量吃堅果。多吃富含B族維生素、維生素 C、礦物質和膳食纖維等的食物。合理搭配米面、蔬菜、水果等，多選擇油菜、菠菜、菜、紫甘藍、胡蘿卜、西紅柿及橙橘類、蘋果、獼猴桃等深色蔬果，以及菇類、木耳、海帶等菌藻類食物；
4、飲食宜清淡，忌油膩，少吃高鹽和油炸食品；
5、盡可能每日飲水量達到1500-2000毫升；不喝或少喝含糖飲料；
6、工作忙碌、普通膳食攝入不足時，可補充性使用腸內營養制劑（特殊醫學用途配方食品）和奶粉、營養素補充劑，每日額外口服營養補充能量400-600千卡，保證營養需求；
7、采用分餐制就餐，同時避免相互混合用餐，降低就餐過程的感染風險；
8、疫情封控期間不要節食，不要減重；規律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時間不少于7小時；
9、開展個人類型體育鍛煉，每天累計時間不少于1小時，不參加群體性體育活動；
